Gesunde Ernährung

• Abwechslungsreich, nicht einseitig. Je mehr verschiedene Lebensmittel, desto größer die Chance, rundum bestens versorgt zu sein.
  
  
• Nicht zu viel und die richtigen Fette: Rapsöl zum Kochen, Olivenöl und Leinöl für den Salat, wenig Butter aufs Brot. Vorsicht bei versteckten Fetten in Fleisch, Wurst, Schlagobers, Crème fraîche und Mehlspeisen. (Siehe auch Tipps zum Fettsparen) 
  
  
• Die richtigen Kohlenhydrate: Möglichst Vollkorn- statt Weißmehlprodukten, die den Blutzuckerspiegel rasch und hoch ansteigen lassen (Zucker, Weißbrot, Semmeln, Kuchen) (Siehe auch Naschtipps)
  
  
• Eiweiß richtig dosieren. Fleisch (1-2 Mal pro Woche), Fisch (1 Mal pro Woche), Milchprodukte (täglich), Hülsenfrüchte und Soja (mehrmals pro Woche) für starke Muskeln.
  
  
• 5 Mal am Tag Obst und Gemüse (Siehe Tipps für 5 Mal am Tag Obst und Gemüse)
  
  
• Trinken, trinken, trinken! Mindestens 1,5l Liter pro Tag, am besten Kalorienfreies wie Wasser oder Tee. (Siehe auch Trinktipps)
  
  
• Alkohol – wenn überhaupt – in Maßen: d.h. ein Seidl Bier oder ein Achtel Wein pro Tag für Frauen, die doppelte Menge für Männer. Und das nicht jeden Tag. 
  
  
• Einkaufen: Gehen Sie nur mit Einkaufszettel und auf keinen Fall hungrig einkaufen. Schaffen Sie keine unnötigen Vorräte!
  
  
• Genießen Sie und essen Sie niemals mit schlechtem Gewissen!
  
  
• Keine Verbote! Es gibt keine ungesunden Lebensmittel, nur ungesunde Mengen.
  
  
• Keine Nebentätigkeiten! Konzentrieren Sie sich aufs Essen konzentrieren und vermeiden Sie alle Nebentätigkeiten, wie Fernsehen, Telefonieren usw.
  
  
• Langsam essen! Nur so merkt man, wenn man satt ist. Wer sein Essen hinunterschlingt, isst meistens zu viel.
  
  
• Essen Sie nicht aus Frust, Ärger, zum Stressabbau oder gegen die Langeweile! Schlucken Sie Ihre Gefühle nicht hinunter, sondern reden Sie darüber!